崇仁美食攻略
必吃美食清单：
- 崇仁麻鸡：当地国家级地理标志产品，推荐白切或红烧做法，肉质鲜嫩，口感细腻。
- 崇仁米粉：手工制作，搭配本地辣椒炒制或煮汤，爽滑入味，早餐首选。
- 芋饺：用芋头和薯粉制成外皮，内馅多为猪肉，口感软糯弹牙。
- 油面：传统手工面，配以葱油或辣酱，简单却风味十足。
- 擂茶：客家特色茶饮，将茶叶与芝麻等原料研磨冲泡，解腻养生。
就餐建议：
- 麻鸡推荐去本地老字号餐馆如崇仁老街鸡馆；米粉和油面可尝试街边早餐摊。
- 人均消费约30-60元，性价比高；注意部分菜品偏辣，可提前告知调整口味。
- 结合崇仁古城游览，安排美食动线，例如上午品尝米粉后参观文庙。