崇仁美食攻略:吃出地道赣味
崇仁县以麻鸡闻名,饮食融合赣菜鲜辣特色,推荐以下体验:
- 必吃菜品:崇仁麻鸡(非遗菜品,肉质鲜嫩)、擂茶(传统茶饮)、芋饺(手工制作)、糯米蒸肠粉。
- 老店推荐:
1. 崇仁老街麻鸡馆:主打麻鸡火锅,人均50-80元。
2. 人民路小吃摊:芋饺和擂茶,街头风味十足。
3. 城南农家乐:体验农家自制麻鸡和时蔬。 - 攻略贴士:早餐尝试本地摊点,午餐选择老字号,晚餐可去农家乐;麻鸡建议红烧或清炖,搭配本地米酒更佳。
注意:多数老店只收现金,建议提前备好;避开节假日高峰以减少排队。