崇仁小吃打卡全攻略
1. 崇仁麻鸡（非遗美食）
推荐点：选用本地散养麻鸡，肉质鲜嫩，以白切、红烧或炖汤为主，配秘制蘸料。必尝店铺：崇仁老街麻鸡馆（人均50元）。
2. 芋饺
特色：外皮用芋头和红薯粉手工捶打，内馅为猪肉笋干，滑嫩弹牙。推荐阿婆芋饺摊（早市营业，10元/份）。
3. 糯米糕
口感：蒸制糯米裹花生芝麻糖粉，甜而不腻。最佳点位：胜利路传统糕点铺（5元/块）。
4. 烫皮
做法：米浆蒸熟后晒干，油炸或爆炒，香脆可口。建议搭配本地辣椒酱，城北夜市随处可见（8元/份）。
行程建议
- 早餐：芋饺+糯米糕
- 午餐：崇仁麻鸡配米饭
- 晚餐：夜市烫皮+家常小炒
- 贴心提示：多数小吃集中在老城区步行街，建议步行探索，备好现金。